Русская народная еда...Что это такое? Если брать за исходную точку географию распространения в России различных кулинарных изысков, так можно и шашлык, привезенный в Россию в 19 веке с Кавказской войны, считать чисто русской народной едой, так как с выездом на природу ничего кроме шашлыка, к великому сожалению, русский народ так и не принял на вооружение. И только рыбаки в России не променяют уху из разных сортов рыбы ни на какие колбасы или шашлыки. Уха, можно сказать, целебная еда, близкая к традиционному русскому отдыху. Прекрасная в сочетании с русской водкой, черным хлебом с солью, солеными огурцами и капустой вечером у костра или после парной в русской бане. И незаменимая, как лекарственное средство в горячем виде на следующий день после возлияния.

Одним из украшений Новогодних и Рождественских Праздников 2012 года во Львове стал Праздник русской кухни. В качестве Хозяйки Праздника русской кухни выступила президент Львовской городской женской общественной организации «Творче джерело» («Творческий источник») Наталья Степановна Парфенюк. Хозяином Праздника был член Правления Международного совета российских соотечественников, председатель Русского общества им. А. Пушкина Олег Юрьевич Лютиков.