Известно, что одна и та же компания может производить 3 категории одного и того же продукта:

1. - для внутреннего использования;

2. - для экспорта в другие страны;

3. - для вывоза в развивающиеся страны.

Именно к третьей категории относятся 80% продуктов питания, сигарет, напитков, экспортируемых из Северной Америки, Западной Европы в страны Восточной Европы и СНГ, а также во многие государства Азии, Африки, Латинской Америки.

Согласно недавним публикациям "Валле-Нувель"(Франция), а также данным Продовольственной комиссии ЕС, некоторые западные фирмы расширяют производство и экспорт в "элитарные" страны не только экологически опасных, но и запрещенных в развитых странах сельхозтоваров.

Производство такой продукции ускоренными темпами развертывается на предприятиях фирм на Багамах и Кипре, Филиппинах и Мальте, Пуэрто-Рико и Сенегале, Израиле и Марокко, Австралии и Дании, а также в Голландии, Испании, Швейцарии, Турции, ЮАР.

Так, кока-кола и маргарин, производимые в Германии и Голландии и поставляемые в СНГ и Восточную Европу, во всевозрастающем количестве консервированы ракообразующим эмульгатором , обозначенным на упаковках символом Е-330. Эта продукция запрещена для реализации в странах-членах Организации экономического сотрудничества и развития. Запрещены для использования в элитарных ( элитных ) странах следующие консерванты и продукты, вызывающие болезни:

Е-102 - опасный

Е-103 - запрещенный

Е-104 - подозрительный

Е-105 - запрещенный

Е-110 - опасный

Е-111 - запрещенный

Е-120 - опасный

Е-121 - запрещенный

Е-122 - подозрительный

Е-123 - очень опасный

Е-124 - опасный

Е-125 - запрещенный

Е-126 - запрещенный

Е-127 - опасный

Е-130 - запрещенный

Е-131 - ракообразующий

Е-141 - подозрительный

Е-142 - ракообразующий

Е-150 - подозрительный

Е-152 - запрещенный

Е-171 - подозрительный

Е-173 - подозрительный

Е-180 - подозрительный

Е-210 - ракообразующий

Е-211 - ракообразующий

Е-212 - ракообразующий

Е-213 - ракообразующий

Е-215 - ракообразующий

Е-216 - ракообразующий

Е-217 - ракообразующий

Е-230 - вреден для кожи

Е-231 - вреден для кожи

Е-232 - вреден для кожи

Е-238 - вреден для кожи

Е-240 - ракообразующий

Е-241 - подозрительный

Е-311 - сыпь

Е-312 - сыпь

Е-313 - сыпь

Е-330 - ракообразующий

Е-477 - подозрительный

Е-221 - расстройство кишечника

Е-222 - расстройство кишечника

Е-223 - расстройство кишечника

Е-224 - расстройство кишечника

Е-226 - расстройство кишечника

Е-250 - расстройство давления

Е-251 - расстройство давления

Е-320 - повышенный холестерин

Е-321 - повышенный холестерин

Е-322 - расстройство желудка

Е-338 - расстройство желудка

Е-339 - расстройство желудка

Е-340 - расстройство желудка

Е-341 - расстройство желудка

Е-407 - расстройство желудка

Е-450 - расстройство желудка

Е-461 - расстройство желудка

Е-462 - расстройство желудка

Е-463 - расстройство желудка

Е-465 - расстройство желудка

Е-466 - расстройство желудка

Отмеченные выше эмульгаторы, как правило, приводятся на упаковках для иностранцев, находящихся в указанных странах, к примеру в России и СНГ. Если Вы прочтете на упаковке купленного товара один из указанных символов, верните продавцу товар. Если же указанных в списке символов нет - можете покупать!

Отдаем ли мы себе отчет в том, что мы едим? «Конечно! Вот салат из помидоров, самодельный, с майонезом»... Стоп. Майонез-то вы не сами сделали, а в магазине купили. Посмотрим на этикетку. Состав: масло растительное, вода, уксус, яичный желток, крахмалымодифицированные (Е 1422, Е 1450), консерванты (Е 202, Е 211)…

Так что же это за «Е» и с чем его едят? Попробуем выяснить. Пищевые добавки — а это именно они — есть практически во всех продуктах. Это вещества, которые вводят в продукты, чтобы они дольше хранились, не меняя ни пищевых качеств, ни цвета, ни запаха. Буквенные коды «Е» (первая буква в слове «Europe») — это система кодификации, разработанная в Европе.

Пищевые добавки часто встречаются под очень длинными наименованиями, а надпись типа Е 624 уместить на этикетке гораздо проще. Добавки нумеруются в зависимости от выполняемой работы. Серии «Е» от 100 до 199 — это красители, от 200 до 299 — консерванты, от 300 до 399 — антиоксиданты, дальше идут загустители, эмульгаторы, усилители вкуса и т.п. Такая классификация условна, поскольку одни и те же вещества могут быть и консервантами, и антиокислителями одновременно.

Большинство из этих пищевых ингредиентов заслуживают серьёзных опасений, а некоторые и вовсе запрещены к применению Европейской комиссией. Например:

Е 121 (цитрусовый красный краситель) и Е 123 (амарант)

Входят в состав сладкой газированной воды, леденцов, цветного мороженого. Запрещены, так как способствуют образованию злокачественных опухолей.

Е 216 (пропиловый эфир пара-оксибензойной кислоты) и Е 217 (пропил. эфир пара-оксибензойной кисл., натриевая соль)

Входят в конфеты, шоколад с начинкой, желе, покрывающее мясные продукты, паштеты, супы и бульоны. Запрещены с 1.01.2005.

Е 240 (формальдегид)

Входит в любые консервы. Запрещён, так как способствует образованию злокачественных опухолей.

Е 621 (глютамат натрия)

Входит в супы и лапшу быстрого приготовления, консервы, соусы, приправы, чипсы и колбасу. Опасен его избыток или так называемый «синдром китайского ресторана». Это реакция европейских желудков на блюда китайской кухни. Национальная китайская кухня имеет две крайности: она либо очень острая, либо очень сладкая. И часто, закусив острую рыбку сладкой курицей, человек вдруг ощущает боль в груди, тошноту; лицо краснеет, тело начинает сильно «гореть». За этим синдромом, кстати, не обязательно ходить по ресторанам. Достаточно пристрастия к бульонным кубикам или корейским салатам.

Так что, прежде чем покупать тот или иной продукт, действительно стоит задуматься: а отдаем ли мы себе отчет в том, что мы едим?



*****************************************************************************
Витяг з реєстру..........
ПЕРЕЛІК ХАРЧОВИХ ДОБАВОК, ЩО ПІДЛЯГАЮТЬ ДЕРЖАВНІЙ РЕЄСТРАЦІЇ В УКРАЇНІ

*****************************************************************************

Назва харчової добавки

Е Назва харчової добавки

Е 1234А Віск канделільський

Е 902 Агар-агар

Е 406 Віск карнаубський

Е 903 Адипат калію

Е 358 Віск оксидований поліетиленовий

Е 914 Адипат натрію

Е 357 Вугілля рослине

Е 153 Адипінова кислота

Е 355 ГАзорубін, кармазин

Е 122 Гамма-токоферол

Е 308 Азот

Е 941 Гексаметилентетрамін

Е 239 Аллура червоний АС

Е 129 Геланова камедь

Е 418 Алюміній (порошкоподібний)

Е 173 Гелій

Е 939 Алюмосилікат калію

Е 555 Гідроксид амонію

Е 527 Алюмосилікат натрію

Е 556 Гідроксид калію

Е 525 Альгінат амонію

Е 554 Гідроксид кальцію

Е 526 Альгінат калію

Е 403 Гідроксид магнію

Е 528 Альгінат кальцію

Е 404 Гідроксид натрію

Е 524 Альгінат натрію

Е 401 Гідроксипропіл дикрохмальфосфат

Е 1442 Альгінова кислота

Е 400 Гідроксипропілкрохмаль

E 1440 Альфа-токоферол

Е 307 Гідроксипропілметилцелюлоза

Е 464 Амарант

Е 123 Гідроксипропілцелюлоза

Е 463 Аннато, біксин, норбіксин

Е160b Гідросульфіт калію

Е 228 Антоціани

Е 163 Гідросульфіт кальцію

Е 227 Аргон

Е 938 Гідросульфіт натрію

Е 222 Аскорбат кальцію

Е 302 Гліцерин

Е 422 Аскорбат натрію

Е 301 Гліцериновий ефір з деревної смоли

Е 445 Аскорбінова кислота L-аскорбінова кислота

Е 300 Гліцин та його натрієва соль

Е 640 Аспартам

Е 951 Глутамат кальцію

Е 623 Ацесульфам калію

Е 950 Глутамат магнію

Е 625 Ацетат калію

Е 261 Глутамінова кислота

Е 620 Ацетат кальцію

Е 263 Глюконат заліза-II

Е 579 Ацетати натрію: Глюконат калію

Е 577 Ацетат натрію

Е 262i Гідроацетат натрію (діацетат)

Е262ii Ацетильований дикрохмальадипат

Е1422Глюконат кальцію

Е 578 Ацетильований дикрохмальфосфат

Е1414 Глюконат натрію

Е 576 Ацетильований крохмаль

Е1420 Глюконова кислота

Е 574 Глюконо-дельта-лактон

Е 575 Бензоат калію

Е 212 Гуанілат кальцію

Е 629 Бенаоат кальцію

Е 213 Гуанілова кислота

Е 626 Бензоат натрію

Е 211 Гуарова камедь

Е 412 Бензойна кислота